單項選擇題

酶分子中，能將底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的是（）

A.結(jié)合基團(tuán)
B.催化基團(tuán)
C.必需基團(tuán)
D.疏水基團(tuán)
E.親水基團(tuán)

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