問答題

干燥的定義及分類？

答案： 干燥是利用熱能除去固體物料中的水分或溶劑的單元操作。干燥按操作壓力分為常壓干燥和減壓干燥，按操作方式分為間歇式和連續(xù)式干...
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蒸餾的定義和分類？
答案： 蒸餾是根據(jù)液體混合物中各組分沸點的不同來分離液體混合物，使其分離為純組分的操作。按操作方法，分為間歇蒸餾和連續(xù)蒸餾，按操...
問答題

冷凍操作的實質(zhì)是什么？
答案： 利用冷凍劑自身通過壓縮—冷卻—蒸發(fā)的循環(huán)過程，不斷從被冷凍物體中吸取熱量，并傳給高溫物質(zhì)，以使被...
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