A.使牛奶中的蛋白變性,易于吸收 B.殺滅牛奶中所有微生物 C.殺滅牛奶中的病原菌 D.使牛奶不含活菌 E.防止和抑制微生物在牛奶中生長和繁殖
A.消毒 B.滅菌 C.無菌 D.防腐 E.無菌操作
A.每100ml水中不得超過5個大腸菌群數(shù) B.每100ml水中不得超過30個大腸菌群數(shù) C.每500ml水中不得超過3個大腸菌群數(shù) D.每1000ml水中不超過3個大腸菌群數(shù) E.每1000ml水中不超過10個大腸菌群數(shù)