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單項(xiàng)選擇題
膳食中可直接被腸黏膜上皮細(xì)胞吸收的鐵是()。
A.無機(jī)鐵
B.有機(jī)鐵
C.二價鐵
D.非血紅素鐵
E.三價鐵
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單項(xiàng)選擇題
鐵主要存在于()。
A.肌紅蛋白
B.血紅蛋白
C.鐵蛋白
D.含鐵血黃素
E.含鐵酶
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單項(xiàng)選擇題
以下含鈣豐富的食物,不包括()。
A.黃豆
B.牛奶
C.海帶
D.豬肝
E.芝麻醬
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