單項選擇題

現場督導管理包括現場控制和反饋控制,下列對現場督導管理描述正確的是哪項()?

A.現場控制是指監(jiān)督現場正在進行的前臺服務,使其規(guī)范化、標準化,并迅速妥善地處理意外事件
B.現場控制的主要內容有服務程序的控制、服務時機的控制、意外事件的控制
C.反饋控制:通過管理人員在服務現場督導及征求賓客意見而收集的質量信息反饋,找出服務工作在準備階段和執(zhí)行階段的不足,采取措施在以后的服務控制,提高服務質量,使賓客更加滿意
D.以上選項皆對

微信掃碼免費搜題