A.密度為10平方/1件 B.節(jié)日期間懸掛的裝飾物,須在節(jié)日前10天掛上,節(jié)日后10天撤下。 C.高度上要求不超過18CM,直徑不超過10CM。 D.須選用造型美觀、色彩明快、安全穩(wěn)妥、便于清潔擦拭、不易破碎損壞的物品。
A.20~35個餐位 B.35~40個餐位 C.25~35個餐位 D.15~20個餐位
A.對標準流程等方面,盡量使用操作示范、情景演練等培訓方法 B.餐廳培訓可以放在午餐收市、清潔后, C.餐廳每周至少進行1次培訓,培訓時間不少于30分鐘 D.餐廳培訓負責人為餐廳主管/當班崗位經(jīng)理