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問答題
【簡答題】食品生產(chǎn)加工企業(yè)應當承擔哪些質(zhì)量安全主體責任？
答案：
企業(yè)應保持資質(zhì)的一致性；企業(yè)應建立進貨查驗記錄制度；企業(yè)應建立生產(chǎn)過程控制制度；企業(yè)應建立出廠檢驗記錄制度；企業(yè)應建立不...
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問答題
【簡答題】未對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進行檢驗的，應當如何處罰？
答案：
由有關主管部門按照各自職責分工，責令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直...
問答題
【簡答題】用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的，應當如何處罰？
答案：
由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營...
