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【簡答題】企業(yè)生產的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的,應當如何組織生產?
答案:
企業(yè)生產的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的,應當制定企業(yè)標準,作為組織生產的依據。國家鼓勵食品生產企業(yè)制定嚴于食品...
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【簡答題】食品安全標準應當包括哪些內容?
答案:
(1)食品、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定;(2)...
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【簡答題】食品安全法中所稱“食品安全”含義是什么?
答案:
是指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
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