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酶非水相催化

答案：

酶在非水介質中進行的催化作用
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答案：

借助雙功能試劑使酶分子之間發(fā)生交聯(lián)作用，制成網(wǎng)狀結構的固定化酶的方法
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結合法
答案：

選擇適宜的載體，使之通過共價鍵或離子鍵與酶結合在一起的固定化方法
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