問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述設(shè)計(jì)廚房的前提條件。

答案:

設(shè)計(jì)廚房是在餐飲企業(yè)確定經(jīng)營(yíng)風(fēng)味、風(fēng)格、檔次、規(guī)模的前提下合理分配。

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