填空題

影響餐飲顧客消費(fèi)決策的市場營銷因素，包括餐飲產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與消費(fèi)者心理需要的適應(yīng)程度、（）和促銷因素。

答案：廣告

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多項(xiàng)選擇題

贈(zèng)品應(yīng)符合不同年齡消費(fèi)者的心理需要，對(duì)于15-27歲的消費(fèi)者，其贈(zèng)品特點(diǎn)有（）

A.貴重的東西
B.有情調(diào)的東西
C.可以玩的東西
D.配合流行的東西
E.小孩也喜歡的東西

多項(xiàng)選擇題

“制定菜品價(jià)格既要相對(duì)靈活，又要相對(duì)穩(wěn)定”的菜單定價(jià)原則是指（）

A.菜單價(jià)格一經(jīng)制定通常不宜改變
B.菜單價(jià)格變化不宜過于頻繁
C.每次調(diào)價(jià)幅度不能過大
D.以降低質(zhì)量來靈活控制價(jià)格
E.經(jīng)常采用優(yōu)惠價(jià)、浮動(dòng)價(jià)

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