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單項(xiàng)選擇題

比較聲稱方式為“減少能量”的要求與參考食品比較，能量值減少（）以上。

A.25%
B.30%
C.20%
D.40%

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單項(xiàng)選擇題

生產(chǎn)、銷售嬰幼兒食品中生長發(fā)育所需營養(yǎng)成分嚴(yán)重不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，依照刑法第一百四十三條的規(guī)定以（）定罪處罰。

A.生產(chǎn)銷售劣質(zhì)食品罪
B.生產(chǎn)銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪
C.生產(chǎn)銷售“三無”食品罪
D.非法經(jīng)營罪

單項(xiàng)選擇題

企業(yè)應(yīng)建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況，包括必要的（）、車間潔凈度控制等

A.半成品檢驗(yàn)記錄、溫度控制
B.成品檢驗(yàn)記錄
C.溫度時(shí)間控制

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