名詞解釋

乳酸乙酯

答案： 無色液體，具有柔和的醚樣油性氣息。用于蘋果、菠蘿、椰子、牛奶、奶油等食用香精和酒用香精中。
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名詞解釋

苯甲酸芐酯
答案：

無色黏稠液體，具有微弱的香脂似的香氣，茉莉、依蘭、晚香玉等日用香精的定香劑，矯香劑，用于菠蘿、草莓、櫻桃等食用香精。
名詞解釋

柳酸甲酯
答案：

無色液體，具有特有的冬青油香氣。用于依蘭、晚香玉等日用香精，用于牙膏、口腔清潔劑中，用于草莓、葡萄、香子蘭等食用香精。
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