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問答題
【簡答題】簡述如何調(diào)節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)成分提高發(fā)酵產(chǎn)量？
答案：
選擇合適的碳源，掌握氮源利用與碳源利用的關(guān)系，調(diào)節(jié)碳氮的比例，控制前體，補料.
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問答題
【簡答題】培養(yǎng)基營養(yǎng)成分包括那幾類？
答案：
培養(yǎng)基的成分：能源物質(zhì)、碳源物質(zhì)、氮源物質(zhì)、無機鹽、微量元素、特殊生長因子、前體、促進劑和抑制劑、水分。
