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單項選擇題

以下哪個不是烏龍茶葉底的審評術語（）。

A.紅鑲邊
B.綢緞面
C.白龍筋
D.鐵灰綠

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單項選擇題

茶葉“花雜”的原因是（）。

A.精致茶大小或長短不一
B.上、中、下三段茶比例不當
C.色澤雜亂、凈度較差花雜
D.制作過程火溫過高

單項選擇題

烏龍茶做青過度，湯色泛紅，葉底夾雜暗紅張而產(chǎn)生的不良氣味，滋味審評術語稱為（）。

A.酵味
B.倉味
C.悶火味
D.辛味

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