問答題

【簡答題】醫(yī)院治療膳食的種類有哪些？

答案： （1）高蛋白；（2）低蛋白；（3）低鹽；（4）無鹽；（5）低鈉；（6）低脂；（7）低膽固醇；（8）少渣；高纖維素；（9）...
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【簡答題】簡述脂肪肝與飲食有關(guān)的誘因及其營養(yǎng)治療原則。
答案： 主要是因為脂肪積聚，妨礙肝糖原的儲存和肝臟功能。與飲食有關(guān)的誘因：
①過量飲酒；②糖尿病；③肥胖；④營養(yǎng)不良。...
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【簡答題】簡述胰腺手術(shù)后的營養(yǎng)治療原則。
答案：

總原則：限制脂肪，適當限制碳水化合物和蛋白質(zhì)。
①術(shù)后早期用無脂流質(zhì)；
②術(shù)后中后期用低脂半流質(zhì)。
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