問答題

【簡答題】敘述單細胞蛋白(SCP)分離提純的關(guān)鍵技術(shù)。

答案: SCP分離提純的關(guān)鍵技術(shù)是菌體細胞壁的裂解和降低SCP產(chǎn)品的RNA含量。具體是在第二混合槽中,重復利用其上清液,提取細胞...
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【簡答題】列舉4種生產(chǎn)單細胞蛋白(SCP)的原料。

答案: ①利用高級烷烴為原料生產(chǎn)SCP,主要是解脂假絲酵母、熱帶家私酵母等;
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【簡答題】微生物生產(chǎn)單細胞蛋白?

答案: 單細胞蛋白指以各種基質(zhì)大規(guī)模培養(yǎng)細菌、酵母菌、霉菌、藻類和擔子菌而獲得的微生物蛋白(或菌體蛋白)。單細胞蛋白具有營養(yǎng)價值...
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