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問答題
【簡答題】砂炒醋淬鱉甲、龜甲的作用是什么？
答案：
鱉甲、龜甲質(zhì)地堅(jiān)硬，均有腥臭氣。經(jīng)砂炒醋淬后，使藥物質(zhì)變酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，并能矯臭矯味。醋鱉甲能增強(qiáng)人肝消積...
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問答題
【簡答題】砂炒時(shí)應(yīng)注意哪些問題？
答案：
砂炒時(shí)應(yīng)注意：反復(fù)使用砂時(shí)需將殘留在其中的雜質(zhì)除去，但炒過毒性藥物的砂不能再炒其他藥物。砂炒溫度要適中，砂量也要適宜，避...
問答題
【簡答題】砂炒如何操作？
答案：
砂炒的操作方法：先將砂置鍋內(nèi)用武火加熱至靈活狀態(tài)，容易翻動(dòng)時(shí)，投入藥物，然后不斷翻炒至質(zhì)地酥脆或鼓起，外表呈黃色或較原色...
