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【簡答題】遇到親戚朋友用餐時怎么辦?
答案:
自己遵守酒店的規(guī)章制度,與朋友打過招呼,自覺回到自己的崗位,或可以向經(jīng)理反映是否能調到崗位。
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【簡答題】當客人談話時,而你又有急事告訴客人怎么辦?
答案:
當有事告訴客人,應站在客人身后,不可打斷客人的話找個時間,然后再向賓客講要說的。說:對不起,打擾一下。身體微微下彎,面帶...
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【簡答題】對兒童用餐,應如何處理?
答案:
為兒童準備好BB椅、BB碗、BB勺、BB碟協(xié)助客人安排好孩子就坐,為孩子鋪好口布、調正桌子、椅子之間的距離,準備喝飲料用...
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