問答題

【簡答題】當一位沒有預(yù)定而前來用餐，但房間已滿。

答案：

非常抱歉（先生/小姐），我們的房間已滿了，如果您愿意我們也可以給您安排大廳散臺就餐，您看行嗎？
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問答題

【簡答題】我國的四大菜系是怎樣劃分的？
答案： 山東菜系、四川菜系、淮揚菜系、廣東菜系。
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【簡答題】請指出下列菜肴的味型？
答案：

宮保雞丁——胡辣味。醬酥桃仁——甜香型。
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