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服務(wù)員分讓龍蝦類造型菜時要按()分取,分送時數(shù)量均等。
A、塊
B、片
C、條
D、例
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單項選擇題
超常服務(wù)周到,就餐服務(wù)周到,服務(wù)語言周到是周到服務(wù)的()。
A、具體形式
B、具體要求
C、具體標(biāo)準(zhǔn)
D、具體水平
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單項選擇題
餐廳清潔衛(wèi)生包括:清潔環(huán)境、()、清潔桌椅。
A、清潔地面
B、餐前餐具
C、環(huán)境物品
D、物料包裝
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