多項選擇題

以下是紅茶葉底常用評語的是（）

A.柔軟
B.單薄
C.紅勻
D.短碎

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多項選擇題

玉露茶與恩施玉露的品質差異是由（）造成的。

A.產地不同
B.品種不同
C.采制不同
D.茶季不同

多項選擇題

辣椒、大蒜、韭菜、蔥之類，都含有揮發(fā)油，主要是（）等成分，具有辛辣味和特殊的氣味，影響茶葉的審評。

A.硫醚化合物
B.硫氰化合物
C.硫氫化合物
D.大蒜素

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