問答題

【簡答題】餐廳全天營業(yè)結束后,服務員需要做的安全工作有哪些?

答案: (1)切斷所有的電器電源,除冰柜外;
(2)檢查所有水龍頭是否關緊;
(3)全面檢查安全和防火,確保...
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(2)任何食材必須在保質期內(nèi)使用;
(3...
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【簡答題】全天營業(yè)結束后,餐廳服務員負責應哪些安全工作?

答案: (1)除冰柜外,切斷所有電器電源;
(2)檢查所有水龍頭是否關緊;
(3)全面檢查安全和防火,確保無...
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