填空題

食品微生物學(xué)檢驗(yàn)取樣時(shí),必須遵循()操作程序,防止一切可能的外來(lái)污染。

答案: 無(wú)菌
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疫病在動(dòng)物個(gè)體間傳播稱為()傳播。

答案: 水平
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