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單項(xiàng)選擇題

以下是我國(guó)膳食的特點(diǎn)，除了（）。

A.碳水化合物攝人量較多
B.飽和脂肪酸攝入量較多
C.蛋白質(zhì)含量低
D.維生素B2攝入量較低
E.鈣攝入量較低

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于膳食調(diào)查時(shí)間說法下確的是（）。

A.至少應(yīng)在春、秋進(jìn)行兩次以反映季節(jié)特點(diǎn)
B.每次不少于7天
C.每次調(diào)查不應(yīng)包括周末
D.節(jié)假日期間可進(jìn)行調(diào)查
E.以上均錯(cuò)

單項(xiàng)選擇題

乳汁中含量穩(wěn)定的，不受膳食攝人量影響的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.鈣
D.鐵
E.維生素A

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