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問答題
【簡(jiǎn)答題】何謂胴體。
答案：
胴體是指剝?nèi)ッぃ畛^，蹄和摘除內(nèi)臟以后的屠宰動(dòng)物的尸體.
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問答題
【簡(jiǎn)答題】什么是宰后檢疫。
答案：
宰后檢疫是指動(dòng)物被屠宰后，對(duì)其胴體及各部位組織，器官，依照規(guī)程及有關(guān)規(guī)定所進(jìn)行的疫病檢查.
問答題
【簡(jiǎn)答題】什么宰前檢疫。
答案：
宰前檢疫是指即將屠間的動(dòng)物在屠宰前實(shí)施的臨床檢查.它主要包括：查證驗(yàn)物，查驗(yàn)待宰動(dòng)物的檢疫證（即動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明或者...
