問答題

【簡答題】二級(jí)菌種制備中要用到哪些物質(zhì)，對(duì)其有何要求？

答案： 1.木屑：可稍粗些，不能用針樹葉。
2.棉籽殼：高持水，需無蟲、無霉。
3.米糠或麩皮：選細(xì)糠，麩皮...
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【簡答題】什么叫穩(wěn)溫結(jié)實(shí)與變溫結(jié)實(shí)？
答案： 穩(wěn)溫結(jié)實(shí)：某些菌類營養(yǎng)菌絲生理成熟后，經(jīng)降溫至一定值，誘導(dǎo)菌絲紐結(jié)成原基后，至于原基是否能順利健全發(fā)育子實(shí)體，取決于菇床...
問答題

【簡答題】大型真菌的營養(yǎng)類型分為哪幾類，各自有哪些不同？
答案： 所有的食用菌均屬于異養(yǎng)型生物（heterotroph），不能進(jìn)行光合作用，也不能同化空氣中的二氧化碳，必需從其生長的基質(zhì)...
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