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合成色素按其化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為()和()兩類(lèi)。
答案:
偶氮類(lèi);非偶氮類(lèi)
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多項(xiàng)選擇題
亞硫酸鈉可作為那些食品添加劑使用().
A.防腐劑
B.抗氧化劑
C.酸度調(diào)節(jié)劑
D.抗結(jié)劑
E.漂白劑
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多項(xiàng)選擇題
玉米黃屬于()色素.
A.天然
B.水溶性
C.合成
D.油溶性
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