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問答題
【簡答題】簡述大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)對菌種選擇的要求
答案：
1）能夠利用廉價的原料，簡單的培養(yǎng)基，大量高效地合成產(chǎn)物
2）有關(guān)合成產(chǎn)物的途徑盡可能地簡單，或者說菌種改造的...
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問答題
【簡答題】簡述菌種保藏的基本原理及措施：
答案：
菌種保藏的基本原理主要是根據(jù)菌種的生理生化特點，人工地創(chuàng)造條件，使菌種的代謝活動處于不活潑狀態(tài)，同時，使菌種避免污染、死...
