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食品中能夠被人體消化吸收和利用以維持人體正常生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的六大營(yíng)養(yǎng)元素為（）。

A.蛋白質(zhì)、脂類、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水
B.脂類、糖類、無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)、維生素和水
C.蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水
D.蛋白質(zhì)、脂類、糖類、無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)、和水

判斷題

稻瘟病的發(fā)生和流行，主要受品種抗病性的影響。

答案：錯(cuò)誤

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表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

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食品中能夠被人體消化吸收和利用以維持人體正常生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的六大營(yíng)養(yǎng)元素為（）。

稻瘟病的發(fā)生和流行，主要受品種抗病性的影響。

表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

食品中能夠被人體消化吸收和利用以維持人體正常生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的六大營(yíng)養(yǎng)元素為（）。

稻瘟病的發(fā)生和流行，主要受品種抗病性的影響。