易于恢復;農(nóng)藝性狀優(yōu)良,豐產(chǎn)性和適應性好;制種性狀好,具有較強的接受花粉的能力。
麥品質(zhì)主要包括營養(yǎng)品質(zhì)、磨粉品質(zhì)和食品加工品質(zhì)。