問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】現(xiàn)代飯店康樂(lè)項(xiàng)目設(shè)置的主要依據(jù)是什么？

答案： 現(xiàn)代飯店康樂(lè)項(xiàng)目設(shè)置的主要依據(jù)是：
（1）市場(chǎng)需求。
（2）飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
（3）資金能力...
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名詞解釋

保本經(jīng)營(yíng)狀況
答案：

是指飯店某一時(shí)期的營(yíng)業(yè)額扣除各種費(fèi)用包括可變費(fèi)用和不變費(fèi)用，沒(méi)有盈利。
名詞解釋

康樂(lè)消費(fèi)
答案：

是指人們?cè)跐M(mǎn)足衣、食、住、行等基本生活之后的精神消費(fèi)，就是說(shuō)只要人們的收入水平達(dá)到一定程度后才具有的康樂(lè)消費(fèi)能力。
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