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微生物都有最適生長pH。大多數(shù)細菌生長的最適pH為6.3~7.5,()和()的最適pH為3~6,放線菌的最適pH為7~8。
答案:
霉菌;酵母菌
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填空題
()常用于發(fā)酵過程中空氣的滅菌,從發(fā)酵液中分離、精制有關(guān)產(chǎn)品的過程稱為發(fā)酵工程的下游加工過程。
答案:
過濾滅菌法
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抗生素工業(yè)生產(chǎn)方法主要有()、()和()。
答案:
發(fā)酵法;化學合成法;半化學合成法
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