采用平板計數(shù)或菌落計數(shù)法時,由于不能絕對保證一個菌落只是由一個活細胞形成,計算出的活細胞數(shù)稱為菌落形成單位。
通過保持培養(yǎng)基中某種必需營養(yǎng)物質(zhì)的濃度基本恒定的方式,使微生物的生長速度恒定的培養(yǎng)系統(tǒng)。