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自養(yǎng)型生物(autotroph)
答案:
以CO2為惟一或主要碳源的生物。
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水活度值(water。activity,aw)
答案:
一定溫度和壓力條件下,溶液的蒸汽壓力與同樣條件下純水蒸氣壓力之比值。大多數(shù)微生物只能在水活度值接近0.98或更高的環(huán)境中...
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酵母浸膏(yeast extract)
答案:
酵母細胞水溶性提取物濃縮而成的,富含B類維生素及一些有機氮化合物和糖類的膏狀物質(zhì),用于配制培養(yǎng)基。
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