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在餐飲業(yè)中,經(jīng)常被用作各種復合調(diào)料和醬油的增味劑的是()
A.海藻抽提料
B.谷氨酸鈉
C.水解植物蛋白
D.酵母抽取物
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單項選擇題
土壤的自凈作用是指土壤顆粒的()作用可使污染物毒性降低。
A.吸附和固定
B.吸附和轉(zhuǎn)移
C.轉(zhuǎn)移和固定
D.遷移和過濾
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我國云南少數(shù)民族地區(qū)有一種“過橋米線”的食品是把生豬肉浸入熱油湯中加工,食后易引起()感染。
A.蛔蟲
B.旋毛蟲
C.絳蟲
D.鉤蟲
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