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用()做成的糌粑不但是藏族人民的傳統(tǒng)食品,而且現(xiàn)在作為藏餐出現(xiàn)在拉薩的主要飯店,成為招待外賓的重要食品。
答案:
青稞
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我國菜肴在烹調(diào)過程中所使用的味型主要有基本型和()。
答案:
復合型
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回教徒按照()中的規(guī)定烹調(diào)飲食,中國人稱這種飲食為“清真菜”或“回民菜”。
答案:
古蘭經(jīng)
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