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A.發(fā)病潛伏期短，來勢(shì)急劇，呈暴發(fā)性，短時(shí)間內(nèi)可能有多數(shù)人發(fā)病，發(fā)病曲線呈突然上升的趨勢(shì)。
B.發(fā)病與食物有關(guān)，患者有食用同一污染食物史。
C.中毒患者臨床表現(xiàn)基本相似，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀為主。
D.人與人之間無直接傳染。

A.包裝破損
B.超過保質(zhì)期
C.食品外觀有發(fā)霉、變質(zhì)現(xiàn)象
D.標(biāo)簽上無標(biāo)注生產(chǎn)廠名、廠址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)號(hào)等