A.洗菜:要先洗后切 B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以除去農(nóng)殘 C.切菜:要隨切隨炒,切忌切好后久置 D.烹飪:烹調(diào)蔬菜時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋,可以減少維生素C的損失
A.食用植物油 B.食醋 C.奶粉 D.蘑菇
A.油炸類食品 B.汽水可樂類食品 C.熟食鹵味類食品 D.燒烤類食品