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【簡答題】簡述影響酶活性的六大因素。
答案:
溫度:溫度對酶促反應的影響有兩個方面。一方面。隨著溫度的升高,活化分子數(shù)增多,酶促反應速率加快,另一方面。隨著溫度升高,...
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【簡答題】請寫出糖無氧酵解成為丙酮酸的總反應式。
答案:
C
6
H
12
O
6
+2NAD++2H
3
PO
4
+2ADP→2CH
3
COCOOH+2(NADH+H
+
)+2ATP
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【簡答題】簡述支鏈淀粉、直鏈淀粉和糖元的結(jié)構(gòu)
答案:
直鏈淀粉是由葡萄糖單位所組成,是由α-葡萄糖通過α-1,4糖苷鍵連接而成的長鏈分子。支鏈淀粉是是一種帶分支的多糖,在支鏈...
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