首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
食堂從業(yè)人員晨檢時有皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員,應提醒從業(yè)人員進行工作前做好傷口包扎、戴上口罩。
答案:
正確
點擊查看答案解析
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
由于留樣食品需要保存48小時以上,為防止留樣食品腐敗,應在冷凍條件下存放。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
餐飲業(yè)中用于原料加工、切配動物性和植物性食品的工具和容器,可不用區(qū)分、相互混用,避免同一種廚具購置多個。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題