單項(xiàng)選擇題

留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放（）以上，每個(gè)品種留樣不少于（）。

A.12小時(shí)、100克
B.24小時(shí)、70克
C.48小時(shí)、100克

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