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下列蔬菜哪種適宜切順絲()
A.菠菜
B.生菜
C.胡蘿卜
D.洋白菜
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生奶的抑菌作用在()時可保持48小時,30℃時僅可保持3小時。
A.0℃
B.3℃
C.6℃
D.10℃
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竹篩棍是要求將原料切成()左右長短相同的絲。
A.1.5厘米。
B.3厘米
C.4.5厘米
D.6厘米
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