首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
將面坯搟成薄片,抹上油或餡,從一頭卷向另一頭,成為圓筒,這是卷制工藝中的()。
A.直卷法
B.圓卷法
C.單卷法
D.雙卷法
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
將面坯搟成薄片抹上(),從兩頭向中間對(duì)卷,卷到中心為止,這是卷制工藝中的雙卷法。
A.水或鹽
B.油或水
C.餡或水
D.油或餡
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
沙門(mén)氏菌主要來(lái)自()。
A.病人
B.病畜
C.帶菌者
D.以上均是
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題