A.0.3~0.5 B.0.4~0.6 C.0.5~0.7 D.0.6~0.8
A.食鹽 B.白糖 C.醋 D.醬油
A.改善和增強(qiáng)菜肴的口味 B.使?fàn)I養(yǎng)搭配合理 C.使菜肴富于風(fēng)味特點(diǎn) D.使菜肴美觀