判斷題

制作煎玉米餅應(yīng)選用玉米粉作為原料。

答案： 錯(cuò)誤
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制作蒸瓤三文魚、比目魚要在魚團(tuán)上摸一層黃油。
答案： 錯(cuò)誤
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制作蒸瓤三文魚、比目魚要用保鮮紙包好。
答案： 正確
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