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凍結的作用是破壞細胞膜的疏水鍵結構,降低其親水性和通透性。
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采用氧化鋁為吸附劑時,用洗脫劑應從高極性開始,逐漸減低,洗脫劑的極性。
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當某一蛋白質分子的酸性氨基酸殘基數目等于其堿性氨基酸殘基數目時,此蛋白質的等電點為7.0。
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