單項選擇題

亞油酸是人體營養(yǎng)中最重要的（）

A.必需氨基酸
B.非必需氨基酸
C.必需脂肪酸
D.非必需脂肪酸

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單項選擇題

當馬乃司攪至濃稠，攪拌費力時，應加入少量的（）和涼開水。

A.白醋
B.鹽
C.芥末
D.沙拉油

單項選擇題

當制作煎牛扒黑胡椒少司時原料有（）

A.紅酒醋
B.布朗少司
C.黃油少司
D.雜香草

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