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培訓中使用的實踐指導法,要求教師作到()。
A.具體指導
B.照顧全局
C.維持紀律
D.衣帽整潔
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()在鹽濃度為3%時最宜生長繁殖。
A.霉菌
B.副溶血性弧菌
C.沙門氏菌
D.大腸桿菌
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制作海鮮批要在魚餡內(nèi)加入輔料和調(diào)料并()。
A.打出泡沫
B.輕輕攪拌
C.攪打上勁
D.混合均勻
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