問答題

【簡答題】簡述冷凍干燥技術原理。

答案： 通過升華從凍結的生物中去掉水分的過程。
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問答題

【簡答題】熱干燥技術是什么？
答案： 指將物料加于濕物料并排除揮發(fā)性濕分，獲得一定濕含量固體產(chǎn)品的過程。
問答題

【簡答題】簡述冷凍干燥的過程。
答案： 預凍；初級干燥；次級干燥（冷凍溫度為-10~-50°C）
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